Foodsave - Kitchen Battle

Vertrocknet bei dir auch oft ein letzter Rest Brot? Hängt  manchmal ein Salat kraftlos im Kühlschrank? Oder versteckt sich ein  trauriger Rest Linsen im Regal hinter den Spaghetti?

Nimmst du die Herausforderung an, ein Festschmaus aus  liegengeblieben, vergessenen und aussortierten Lebensmitteln zu zaubern?  Dann bist du am Foodsave-Kitchen-Battle goldrichtig, welches foodwaste.ch und VENALU im Rahmen der Luzerner Nachhaltigkeitswochen organisieren.  Nach einem kurzen Input zum Thema Food Waste, kochen die antretenden  Teams ein selbstkreiertes Reste-Dinner und bekommen dabei praktische  Foodsave-Tipps. Anschliessend geniessen wir gemeinsam die köstlichen  Menüs und küren die Gewinnergruppe des Abends.

Programm

Die Veranstaltung beginnt mit einem kurzen Input zum Thema Foodwaste, gefolgt von der Erklärung der Spielregeln. Nach einer Gruppeneinteilung beginnt das selbstständige Kochen in Gruppen. Die Gäste kommen um 20.30 Uhr dazu und das Essen wird gemeinsam eingenommen. Anschließend werden die Gewinner gekürt und geehrt. Zu guter Letzt darf natürlich auch das Aufräumen nicht fehlen.